大宋狂醫第10章 美味佳餚

武松让把账先生，气说了几十个菜，账先生笔走龙蛇都记了。

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武松又问账会会画画?

账说擅丹青，武松更是，说：“那好，等会个菜，就照着画把它贴在墙，这样顾客看了这个菜就知该点什么了。

赶明把这些画和菜名全都印刷成册子发给每个客，们桌就可以翻看，喜欢什么菜看图就目了然。”

这在现代社会酒店餐馆很普遍的菜谱在古代却没有，只是在墙挂些牌子，标注有什么菜，也就寥寥几个，更说画图了。

听到武松这样的安排，武郎和潘金莲，以及账先生都有些蒙圈，因为从没有这样。

接着武松带着潘金莲账先生，还有留的厨厨子伙计到了厨。

武松车熟路，犹如领军作战的将，速指挥着打手的伙计们，按照的准备菜肴。

可惜宋朝的料少得可怜，也只能就这些佐料菜了。

武松的是国家级厨师，八菜系都很擅，其擅山东带的鲁菜，所以这是武松最有底气的地方。

毕竟这个时代椒之类的料都没有，川菜什么的就打折扣，鲁菜反而更能够发挥平。

速了几鲁菜的经典菜肴，三丝鱼翅，糖醋鲤鱼，油爆脆，油焖虾，糟溜鱼片，汤鲫鱼，糖酱块。

鲁菜在武松手迅速成型。

边边讲诀窍，潘金莲在旁看得眼缭，武松的作太了。

的确，武松的作比普通至少十倍。

因为里有穿越获得的神秘真气，在真气趋，作的准确度和速度都得多。

简直就好像电影播放按了键，以十倍速度在播放。

排的灶台，十锅同时，次十菜，手就没有歇，也没有止。

刚开始潘金莲还惊讶的张只顾欣赏了，直到武松催促好生记，这才收敛心神，仔记忆武松说的每菜的诀窍。

可是武松作太了，本及反应，苦着脸说：“二叔，记住。”

武松笑了：“先看，等到客少的时候再慢慢。”

潘金莲连声答应。

菜接着菜端。

台已经有客同意换成新的菜肴了，更多的则在观望。

们也都听说了厨走了，也看到庞厨骂骂咧咧的拎着包袱门，生怕别知似的嚷嚷着。

其中有些是冲着狮子楼的味的，也就跟着离开了，但多数到狮子楼，其实吃的是档次，毕竟狮子楼是清河县最好的酒楼。

在这并是单纯的冲着吃的，而是这个氛围，这里的务。

听说换了厨子，东家自厨，而且所有的菜肴都换了少，食客都很好奇，在那坐着观望，看看如何?

第菜时是糟溜鱼片。

那第个吃螃蟹的食客拿了筷子，小心翼翼了到里。

只嚼了几，颗眼睛就瞪圆了，忙迭的招呼其同伴：

“好吃，太好吃了，比原先的菜那强百倍，点，然可个吃光了。”

的同伴也都纷纷拿起筷子了吃起，都是惊叹已。

结果没两盘菜被这些全都吃了个底朝天，纷纷嚷着再盘。

其的食客顿时都炸了锅了，也都纷纷点起新菜。

菜盘盘都端了，每菜都了食客们赞绝的夸赞，眉飞舞的议论声：

“没想到狮子楼新菜如此美味。”

“凭这手艺，庞厨跟家提鞋都，再菜老子吃了，只吃狮子楼的菜。”

“完了完了，袋里的银子都被狮子楼赚跑了，这样的菜吃着觉！”

原本还担心食客们纷纷拍股走的武郎听到这话乐开了，奋已，忙忙的招呼。

卖了这么多年炊饼，走街串巷就认识很多，这当了掌柜就更加克用心的去结这些食客。

知搞餐饮最重的是回头客，而这点对武郎说那在话，虽然相貌丑，但说话好听又会察言观，专拣别喜欢听的说，因此这掌柜的很就得风生起。

此刻，庞厨捡了凳子坐在狮子楼对面街边，就想看狮子楼的笑话。

看见些食客纷纷摇头的走，就了。

可是到了，已经没有食客再摇头，反倒是少吃完饭的像赞绝，还有很多得到消息的又纷纷往狮子楼里，到最竟然是排起了队。

狮子楼可从没有排队的现象，因为这里是档消费，到这里的食客那都是有钱，什么时候排起队了?

庞厨看得眼都直了，实在忍住，了个跟着的厨师，用布蒙着脸也去排队点了几菜打包。

们几个吃了之，庞厨顿时脸就了。

这菜比的好百倍，顿时面如灰。

看新的东家武松并是开笑，家是看起庞厨的厨艺。

这丢丢到姥姥家了，仅饭碗砸了，还丢了这么个。

跟的个伙计说：

“得回去，还是想这份差事，再说了，有这么好的菜，每天到厨着吃都能翻了。”

其几个伙计也都打定了主意，想回狮子楼。

们回去点头哈的跟武郎，还自己巴子说自己瞎了眼，跟着庞厨走了，能能看在们在酒楼了这么多年份，再把们召回去。

武郎心肠，跟武松说了。

武松冷冷句话：“狮子楼是菜市场，想走就走，想就吗？既然走了，就别回了！”

几个灰头土脸，只好灰溜溜走了，心里懊悔已，骂庞厨害。

庞厨则没脸再回去。

厨艺还错，很又找到了家酒楼厨。薪虽然比在狮子楼，但也错了。

可惜，很就被解雇撵走了，因为很臂无，没办法再掌厨，遍请名医都治好。

臂废了，再也找到厨的活，收入落千丈，穷困潦倒。